все города
Объявлений нет...
Категория каталога статей:

Салат из баклажанов на 4-6 порций

Для приготовления салата из баклажанов Вам понадобится:
1 кг баклажанов (2 средних баклажана)
1/4 стакана лимонного сока 
1 помидор
1 сладкий (болгарский) перец
1/4 стакана нарезанной крупно зелени петрушки
2 зеленых луковки 
1 чл. чесночного порошка
1 ч.л. соли 
1/4 ч.л. перца

 

Промойте и обсушите баклажаны. Кожуру не снимайте! Испеките их на открытом огне газовой печи или шашлычницы. Можно также испечь баклажаны в духовке на алюминиевой фольге при температуре около 200°С. Время от времени поворачивайте баклажаны, чтобы они пропеклись со всех сторон. Если Вы печете баклажаны в духовке, то достаточно 40 минут, если на открытом огне - 20 минут.

 

Кожа баклажанов должна обуглиться, мякоть станет нежной. Почистите печеные баклажаны (чтобы кожица легко отделялась, можно обдать баклажаны холодной водой). Положите мякоть в миску и сразу же полейте лимонным соком, чтобы мякоть не потеряла цвета. Разомните баклажаны деревянной ложкой и дайте массе остыть.

 

Перед подачей на стол добавьте сначала нарезанные мелкими кубиками помидор и болгарский перец, затем петрушку, рубленый лук и специи. Хорошенько размешайте. Подавать на стол можно на отдельных тарелках или в питах, как сандвич. Можно заправить салат тхинным соусом - это придаст ему пикантность.

Категория Кухня Израиля
Дата размещения22.01.2015
Количество просмотров172
Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям!
Реклама на доске объявлений в Израиле

как получить возврат денег от покупок в интернет
Еще статьи из данной категории
Предыдущие статьи Следующие статьи
как получить возврат денег от покупок в интернет
Комментарии к публикации
Комментариев к публикации нет...
Яндекс.Погода







Booking.com
Добавить новость или статью
Поиск статей в каталоге
расширенный поиск статей
Путеводители по странам со скидкой - 240*400


Мониторинг обмена WebMoney



Новости сайта
  • 30.10.2015
    Провели лотерею на получения стутусов "VIP объявления", "Выделенное объявление" , "Премиум размещение"
  • 05.10.2015
    Сегодня, 5.10.15, мы разыграли три места на VIP объявления на 2 дня!
Статистика каталога
Всего объектов: 645
Добавлено сегодня: 0
Добавлено вчера: 0
Статистика каталога статей
Всего статей: 629
Добавлено сегодня: 0
Добавлено вчера: 0
Статистика объявлений
Всего объявлений: 248
Добавлено сегодня: 5
Добавлено вчера: 2
Подписка на рассылку
Ваше имя
Ваш Email